Diez lecturas imprescindibles

Publicado en el blog de Eterna cadencia, octubre 2013.

El autor de Crímenes imperceptibles, Acerca de Roderer y del reciente Una felicidad repulsiva elige sus diez libros de cabecera.

1. Ficciones, Jorge Luis Borges
2. La lección del maestro, Henry James
3. El proceso, Franz Kafka
4. Doktor Faustus, Thomas Mann
5. Cosmos, Witold Gombrowicz
6. El cuarteto de Alejandría, Lawrence Durrell
7. Historia de mi vida, Giacomo Casanova
8. La muerte de Iván Ilich, León Tolstoi
9. Música para camaleones, Truman Capote
10. Cuentos reunidos, Felisberto Hernández

Literatura y comida

Publicado en el la revista El Gourmet, mayo 2013, y posteriormente en la revista digital El Puercoespín con el título Literatura y comida: tal vez sea mejor algo de hambre, mayo 2013.

    Ilustración: Chavetta Lepipe

    La presentación de comidas corre en literatura con las mismas dificultades y peligros que las escenas eróticas: ambas requieren de la evocación y de la complicidad del lector, y sufren por la mezcla, la acumulación y la descripción excesiva. Esto ha dado lugar a distintos procedimientos para sugerir lo selecto y lo exquisito. En Las mil y una noches hay mil y un banquetes pero ninguno tan memorable como aquel en que se le presenta al rey un jabalí que adentro tiene un ciervo que adentro tiene un faisán que adentro tiene un róbalo que lleva en la boca un huevo. El rey sólo prueba el huevo y deja con displicencia el resto de la comida a sus comensales.